Liens Ayurvéda
par La rédaction le 15, septembre , 2007 à 16:13

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http://saveurs-indiennes.site.voila.fr

Leur devises est:
“Notre corps est le résultat de notre nourriture, de même la maladie.
Une nourriture équilibrée donne une bonne santé,
une mauvaise nourriture apporte la souffrance.”
Charakâ samhitâ

LES DOSHA

Les “humeurs”  comme “sèves vitales”, venant gouverner toutes les fonctions physiologiques et psychologiques de l’être humain. Ce sont trois constituants corporels appelés vâta, pitta, kapha, qui ont été mis en en relation avec les cinq éléments : espace - air, feu - eau, eau - terre. Ils régissent la relation corps - esprit - âme.

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